Vícevrstvá koextrudovaná bariérová fólie dosahuje přesné kontroly vlhkosti díky své jedinečné vícevrstvé struktuře. U balení potravin je udržování správného množství vlhkosti zásadní pro zachování chuti a textury potravin. Například křupavá jídla, jako jsou bramborové lupínky a sušenky, musí uvnitř udržovat suché prostředí, aby vlhkost nezpůsobila změknutí jídla a ztrátu jeho křupavé chuti. Vlhké potraviny, jako je ovoce a zelenina, si musí zachovat určitý obsah vlhkosti, aby si zachovaly svou čerstvost a jemnou chuť.
Vícevrstvá koextrudovaná bariérová fólie může účinně zabránit pronikání vnější vlhkosti a odpařování vnitřní vlhkosti výběrem materiálů s vysokými bariérovými vlastnostmi, jako je polyvinylalkohol (PVOH) nebo speciálně upravený polyethylen (PE) jako bariérové vrstvy. Tyto materiály mají extrémně nízkou propustnost vody a mohou vytvářet stabilní vlhkostní prostředí uvnitř obalu, čímž zachovávají chuť a texturu potravin.
navíc vícevrstvá koextrudovaná bariérová fólie má také dobrou propustnost vzduchu, což může upravit koncentraci kyslíku a oxidu uhličitého uvnitř obalu podle různých potřeb potravin. Tato prodyšnost pomáhá zpomalit oxidační proces potravin a dále prodloužit trvanlivost. Například u ovoce a zeleniny, které potřebují dýchat, může správná prodyšnost podpořit jejich vnitřní metabolismus a zachovat jejich čerstvost a nutriční hodnotu.
Kromě řízení vlhkosti je blokování světla také jednou z důležitých funkcí vícevrstvých koextrudovaných bariérových fólií v balení potravin. Vliv ultrafialového a viditelného světla na potraviny nelze ignorovat. Způsobují nejen vyblednutí a zkažení potravin, ale mohou také vyvolat chemické reakce a produkovat škodlivé látky, které ovlivňují bezpečnost potravin.
Vícevrstvé koextrudované bariérové fólie mohou účinně blokovat prostup ultrafialového a viditelného světla přidáním specifických absorbérů ultrafialového záření nebo opalovacích krémů. Tyto přísady mohou absorbovat nebo odrážet světlo a přeměňovat je na neškodné teplo nebo jiné formy energie, čímž chrání potraviny před poškozením světlem.
Absorbéry ultrafialového záření jsou obvykle sloučeniny, které mohou absorbovat ultrafialové paprsky a přeměnit je na tepelnou energii. Přidávají se do specifických vrstev vícevrstvých koextrudovaných bariérových fólií, aby vytvořily UV bariéru, která zabraňuje ultrafialovým paprskům proniknout do obalu a ovlivnit potraviny. Tato bariéra dokáže účinně prodloužit trvanlivost potravin a zachovat jejich barvu a kvalitu.
Opalovací krémy jsou látky, které mohou odrážet nebo rozptylovat světlo. Jsou rovnoměrně rozptýleny ve vícevrstvé koextrudované bariérové fólii, aby vytvořily hustou síť stínící světlo. Když světlo dopadá na obal, opalovací krém ho odráží nebo rozptyluje zpět, čímž zabraňuje světlu proniknout do obalu a ovlivnit jídlo. Tato vlastnost stínění světla je zvláště důležitá u potravin, které jsou extrémně citlivé na světlo, jako je tmavé ovoce a zelenina, masné výrobky a mléčné výrobky.
Vícevrstvé koextrudované bariérové fólie jsou široce používány při balení potravin, pokrývají všechny oblasti od občerstvení až po jídla připravená k přímé spotřebě. V balení svačinových potravin, jako jsou bramborové lupínky, ořechy a bonbóny, si vícevrstvé koextrudované bariérové fólie mohou zachovat svou ostrou chuť a jasnou barvu; v obalech hotových jídel, jako jsou instantní nudle, konzervy a předpřipravené pokrmy, může fólie prodloužit svou trvanlivost a zachovat si čerstvost a nutriční hodnotu.
navíc multi-layer co-extruded barrier films also have good printing and heat-sealing properties, which can meet the requirements of food manufacturers for packaging appearance and sealing. Through advanced printing technology, exquisite patterns and texts can be printed on the film to enhance the product's attractiveness and market competitiveness. The heat-sealing performance ensures the sealing and integrity of the package, preventing external contaminants from entering the package, further ensuring the safety and hygiene of food.
